spaghetti... pistacje... anchois...

arść posiekanych pistacji na oliwę, ząbek czosnku, sztuk 2 anchois, kilka ząbków czosnku marynowanego i... no dobra...srujnąłem nieco bianco bezrozumnie, a raczej z premedytacją występując wbrew...
a do tego pędy cykorii na przegryzkę..;)

Spaghetti z anchois i pistacjami...;)

impuls mnie dopadł więc zeszkliłem na oliwie ząbek czosnku, stostowałem zielone pistacje i rozpuściłem anchois, podlałem rosołem z kurczaka, zredukowałem i wymiąchałem to wszystko ze spaghetti...;)
mogę polecić...danie szybkie , smaczne i pożywne...

spaghetti, pistacje, anchois... proste jest genialne..;)

znaczy tak mi się jakoś zamarzyło dzisiaj spaghetti z anchois... zamarzyło to może zbyt delikatne określenie...myśl prześladowcza mnie dopadła i prześladowała...
ale sobie pomyślałem jakby tak na modłę sycylijską tak troszkę..
wydłubałem garść pistacji i rzuciłem na oliwę..po chwili przekrojony ząbek czosnku i wyfiletowane anchois z soli..
opłukane oczywiście najpierw..srujnąłem bianco..wrzuciłem makaron i natkę...
i powiem Wam jedno...to jest genialne połączenie..tak genialne, że zupełnie zapomniałem o pieprzu, którym miałem w zamyśle sypnąć na talerz...:)

takie sobie spaghetti.;)

sobie tak romantycznie w stronę klimatów sycylijskich odpłynąłem...
znaczy na oliwę walnąłem czosnek, anchois, pistacje i kapary...znaczy już zbierać można.;)

potem dorzuciłem im do towarzystwa cukinię i pomidory..
no i sru bianco..;)

i zredukowałem..

posoliłem, popieprzyłem..wrzuciłem makaron i zeżarłem na łonie myśląc o łonie..znaczy..;)