Soczewica z zielskiem, czyli wariacja pasta lentichie...;)

na oliwę cebula, trochę marchewki i seler...
jak już się wszystko zeszkliło obgotowany z lekka w wodzie z octem i solą mlecz..
woda i soczewica...
sól i pieprz do smaku...
szybkie to niby nie jest, bo soczewica się musi ugotować, ale za to smaczne i pożywne...;)

znalezione w rowie... zanguni czyli mlecz..:)

jako, że wczoraj sobie nazbierałem w rowie zanguni (w miejscowym dialekcie oznacza to mlecz), na którego widok tubylcy dostają ślinotoku... musiałem się dzisiaj poświęcić i przygotować...;)
znaczy umyłem...

i podgotowałem..
oliwę zesmaczyłem czosnkiem i peperoncino i walnąłem boczku...

znaczy ten boczek to powinien tłustszy być, ale panienki w mięsnym tak dbają o mnie, że mi prawie samo mięso dały...następnym razem słoninę wezmę...;)

podzieliłem się ze świnką bianco i walnąłem warzywko...

poddusiłem chwilkę...sypnąłem pecorino..potrenowałem silną wolę, czekając aż się przegryzie...
i w końcu zjadłem małe co nieco..;)