liście zewnętrzne obgotowałem na parze nieco..
potem pociąłem i walnąłem, jak bianco odparowało oczywiście, na oliwę z masłem, anchois , czosnkiem i peperoncino...
dosmaczyłem pieprzem i solą..kilka kropel balsamico..chlust sosu sojowego...
połowę zostawiłem sobie do mięsa..znaczy w sensie warzywka,
a połowę zeżarłem z bezmięsnymi jajkami..i serem..
znaczy frittatę sobie zrobiłem...:)
