czwartek, 3 stycznia 2013

wątróbka w balsamico z cebulką..;)

uporałem się z wątróbką..;)
tym razem wersja zbliżona do klasycznej..
znaczy mąka, dobrze rozgrzany olej, i do rondelka..na patelnię cebulkę ala Julkę...aż się bardzo zezłoci..rondelek na duży ogień, pieprz, sól, balsamico..ogień na minimum, cebulka i tak, aż do momentu całkowitej redukcji balsamico..;)

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Twój komentarz jest wprawdzie moderowany, ale zawsze mile widziany...;))