Puglia...królestwo wina i oliwy...kuchnia włoska w pełnym tego słowa znaczeniu...
Kilka słów na temat regionu, kuchni...bazy turystycznej...
kilka porad gdzie warto zajrzeć, i które miejsca omijać szerokim łukiem...:)
czwartek, 10 stycznia 2013
taki sobie fenkuł..;)
obrałem, poćwiartowałem i podgotowałem w dobrze osolonej wodzie..
podsmażyłem na maśle..
wraziłem do blaszki , pieprz, gałka, dużo pecorino, ociupinka bułki, oliwa i na koniec śmietana..
20 min w 200 C
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Twój komentarz jest wprawdzie moderowany, ale zawsze mile widziany...;))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Twój komentarz jest wprawdzie moderowany, ale zawsze mile widziany...;))